Cua nhện là loài hải sản thường xuất hiện ở khu vực Thái Bình Dương, đặc biệt là Nhật Bản. Loài cua này giàu giá trị dinh dưỡng và có lượng thịt ngọt và thơm. Bởi vậy chúng được rất nhiều người ưa thích và là loại hải sản cao cấp được săn lùng ráo riết. Ở Việt Nam khi muốn thưởng thức loại hải sản này thường tìm đến những các cửa hàng chuyên nhập khẩu hải sản cao cấp. Tuy nhiên, đây là loại hải sản cao cấp có giá trị cao nên không phải của hàng nào cũng có sẵn để bán. Nếu bạn sống ở TP HCM muốn thưởng thức loại thực phẩm này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn nơi mua cua nhện khổng lồ tươi sống và chất lượng nhất ở HCM mà bạn có thể tham khảo.

Giá trị dinh dưỡng cua nhện
Cua nhện là một loại động vật sống ở biển có hàm lượng dinh dưỡng cao và được ưa chuộng trong làng ẩm thực. Chúng cung cấp chất đạm và vô cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm:

Chất đạm: Cua nhện chứa hàm lượng đạm dồi dào, các axit amin cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của cơ bắp, đặc biệt là các axit amin không thể tự tổng hợp được trong cơ thể như lysine và methionine.
Chất béo: Cua nhện chứa hàm lượng chất béo thấp và cung cấp các axit béo omega-3 và omega-6 có lợi cho sức khỏe, hệ tim mạch và giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Các khoáng chất: Trong cua nhện còn chứa rất nhiều các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng và mangan. Đây là những khoáng chất cần thiết cho các chức năng của cơ thể bao gồm việc hình thành máu, sự phục hồi của các tế bào và cải thiện chức năng thần kinh.


Đặc điểm hình thái đặc trưng của cua nhện Nhật Bản
Cua nhện Nhật Bản là loài động vật giáp xác có kích thước và trọng lượng khá lớn. Vì vậy chúng còn được gọi với cái tên khác là cua nhện khổng lồ.

Một con cua nhện trưởng thành có thể sở hữu 1 chiếc vỏ mai rộng tới 40cm và khối lượng lên tới 19kg. Điểm đặc biệt ấn tượng ở loài cua nhện Nhật Bản là những cặp chân siêu cao, siêu dài.

Ngoài ra, một điểm đặc biệt giúp bạn dễ dàng phân biệt cua nhện đực hay cái là dựa vào càng của chúng. Những con cái thì càng tương đối ngắn và ngắn hơn rất nhiều so với chân của chúng. Ngược lại, con đực có cặp càng rất dài.

Màu sắc của Cua Nhện Nhật Bản là màu da cam toàn bộ cơ thể chúng và ở chân có những đốm trắng. Tuy bề ngoài của chúng tương đối dữ dằn nhưng tính tình của loài cua này lại khá hiền.

Theo số liệu thống kê thì loài cua nhện Nhật Bản thường phân bố chủ yếu ở bờ biển phía nam của đảo Honshū, Nhật Bản. Thỉnh thoảng cũng thấy chúng xuất hiện ở Iwate Prefecture và ngoài khơi Su-ao ở Đài Loan.

Đây thường là những vùng có nhiệt độ nước lạnh. Điều này cho thấy loài cua này ưa chuộng sống ở những nơi có nhiệt độ từ 10 – 13 độ C.

Cua nhện Nhật Bản được chế biến như thế nào?

Để thưởng thức cua nhện Nhật Bản có thể giữ tròn vị, cảm nhận hết độ ngọt, dai và hương vị của biển thì người ta thường hấp hoặc luộc cua.

Cách để hấp hoặc luộc khá dễ dàng và đơn giản, bạn hãy lấy cọ hoặc bàn chải để làm sạch ốc biển, rong rêu đang bám trên mai và cọ hết cát bẩn xung quanh mình cua.

Sau đó chuẩn bị 1 chiếc nồi to để luộc, nhớ thêm vài nhánh sả hoặc kê một thanh sát vào đáy nồi nếu dùng hấp. Luộc hoặc hấp tầm khoảng 15 – 20 phút là có thể ăn được.

Với những người mua chân cua nhện hoặc không thích luộc hấp thì có thể biến tấu thành các món rang, chiên hoặc sốt me.



Cua Nhện Nhật Bản có giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu?
Do vị trí địa lý của Việt Nam cách Nhật bản không quá xa nên mặt hàng cua nhện Nhật đang rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, đây là dòng cua có giá trị kinh tế cao nên bạn sẽ không thể mua được tại các chợ cóc, chợ dân sinh bình thường được.

Nếu bạn sinh sống tại TP HCM thì đến với Phạm Gia Seafood bạn sẽ dễ dàng mua được những con cua nhện tươi ngon nhất. Phạm Gia Seafood cam kết tất cả hải sản tại đây đều đảm bảo hàng chất lượng cao. Đồng thời đến với Phạm Gia Seafood còn có dịch vụ chăm sóc khách hàng hậu mãi về sau cực tốt. Hiện nay giá cua nhện Nhật Bản đang bán với giá từ 1.000.000 VNĐ cho loại đã cấp đông và khoảng 1.700.000 VNĐ 1kg cho những con cua tươi sống.

Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn tìm được địa điểm mua cua nhện uy tín, chất lượng cao. Cua nhện là dòng hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời thịt cua rất thơm ngon. Nếu có nhu cầu bạn hãy đến Phạm Gia Seafood để có thể sở hữu những con cua nhện tươi ngon nhất nhé.

https://phamgiaseafood.com/mua-cua-n...t-luong-o-hcm/