Chào mừng đến với Diễn đàn Dân Kế Toán - Kế toán tổng hợp thực tế.
Trang 1 của 2 12 CuốiCuối
Kết quả 1 đến 10 của 15
  1. #1
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    0

    Cách tính gía thành trong nhà hàng

    Các anh chị cho em hỏi, e mới nhận làm kế toán cho một nhà hàng, nhờ các anh chị giúp e cách tính giá thành món ăn như thế nào? vì nếu như tính từng món thì rất nhiều, có cách nào gọn hơn không ạ? và công ty này khi xuất hoá đơn chỉ ghi là "tiếp khách" hoặc "thức ăn" thôi, vd như: hàng tháng nhập về 50kg thịt, 20kg rau, 15 lít nước tương, 15kg muối.... Như vậy khi nhập sổ thì nên làm thế nào ạ? Em xin chân thành cảm ơn các anh chị!

  2. #2
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    5
    Ðề: Cách tính gía thành trong nhà hàng

    Tính theo phương pháp bình quân đi em
    Cuối tháng kiểm kê rồi sẻ ra được giá vốn

  3. #3
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    0
    Ðề: Cách tính gía thành trong nhà hàng

    Như thế không hợp lý. M từng làm ở nhà hàng rồi, bạn cứ bóc tách ra, nhưng chỉ là tương đối thôi. 1 tháng đó giá vốn sẽ là bao nhiêu và DT là bao nhiêu. Có sách môn kế toán về nhà hàng khách sạn đấy bạn mua về mà học.

  4. #4
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    2
    Ðề: Cách tính gía thành trong nhà hàng




    Trích dẫn Gửi bởi hkt88
    Như thế không hợp lý. M từng làm ở nhà hàng rồi, bạn cứ bóc tách ra, nhưng chỉ là tương đối thôi. 1 tháng đó giá vốn sẽ là bao nhiêu và DT là bao nhiêu. Có sách môn kế toán về nhà hàng khách sạn đấy bạn mua về mà học.
    Sách đó có tựa là gì vậy bạn? mua ở nhà sách nào cũng có hay sao ?

  5. #5
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Ðề: Cách tính gía thành trong nhà hàng

    Mính đã từng làm cách tính giá thành đó rồi
    Quyết toán thuế có sao đâu
    Mình đính chính lại là tính giá trung bình nhe chứ ko tính bình quân. Bạn cứ lấy Dk+ PS -CK ra giá vốn ngay thôi.

  6. #6
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    3
    Ðề: Cách tính gía thành trong nhà hàng

    Kiểu này làm nhà hàng phải kiểm kê hàng tháng hả mấy huynh?

  7. #7
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Ðề: Cách tính gía thành trong nhà hàng




    Trích dẫn Gửi bởi hoahong8106
    Mính đã từng làm cách tính giá thành đó rồi
    Quyết toán thuế có sao đâu
    Mình đính chính lại là tính giá trung bình nhe chứ ko tính bình quân. Bạn cứ lấy Dk+ PS -CK ra giá vốn ngay thôi.
    hi chào bạn, bạn đã làm về kế toán nhà hàng rồi phải ko, mình làm wen được ko bạn,
    mình nay ở SG và bạn nay o đâu, có thể bạn ép nich minh nc duoc ko, yahoo : nguoivotinh20052000@yahoo.com
    nếu bạn có file lam sổ sách mẫu về ketoan nhà hàng gửi cho mình thì tốt quá
    rất mong bạn hồi âm sơm cho minh với nhe

  8. #8
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Ðề: Cách tính gía thành trong nhà hàng

    theo em theo dõi thỳ vấn đề rất nan giải, do không thể tính chi tiết cho rừng món đc, ai lại tính giá thành cho từng đĩa rau luộc, nên em nghĩ là như này

    Sẽ chia ra thành các nhóm món ăn có cùng tính chất chế biến để tổng hợp trên 632 gì rồi ra giá thành chung cho nhóm đó, phân bổ cho các món trong nhóm theo mức độ bán đc hàng (trong thán bán đc nhìu hàng gì thì hàng đó sẽ chịu giá thành lớn).
    còn kho NVL để làm ra các món đó thì cũng tạo ra thành: VD: 1521 (thịt) trong đó 15211 thịt bò tươi 15212 thịt gà tươi, 15221 thịt đà điểu để lạnh.....
    NVL thỳ không có mấy đâu, còn gia vị thỳ cho tất vào 1 mã 1525,

    đó là ý kiến của em, liệu có ổn không các anh chị ?

  9. #9
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Ðề: Cách tính gía thành trong nhà hàng

    ban oi ban co the gui cho minh xem qua cach ban hach toan duoc ko? minh cung moi lam nha nha hang ma phan gia thanh kho qua minh ko lam duoc. Cam on ban nhiu nhiu nha

  10. #10
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    1
    Ðề: Cách tính gía thành trong nhà hàng

    cảm ơn cả nhà hihi!

 

 
Trang 1 của 2 12 CuốiCuối

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •