chuẩn bị:
phần thịt cá thác lác: 2lạng
Phô mai miếng con bò cười: 50g
Bột mì khô: 1lạng
muối bột i-ốt, hạt tiêu xay, thêm một tí hương liệu gia vị

Xem thêm : Bánh bao nhân thịt 1 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu Cần Gia

Cách chế biến:
Cá viên với phô mai chiên chấm tương ớt, là 1 món ăn lạ miệng được con nít & người lớn hay thích . Rất giàu chất đủ dinh dưỡng với phần thịt cá thác lác mềm,dai, vừa thơm vừa ngon & cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng. Nhân của cá viên là các miếng phô mai, khi cắn làm tan chảy trong miệng béo lừng và thơm nực .Món cá viên bọc phô mai chiên lại có màu hấp dẫn, cách làm đơn giản và dễ dàng, rất phù hợp cho các buổi tiệc buffet cho tất cả mọi người hay dễ chơi là bữa ăn mọi hôm bên các người thân yêu của mình. họ cùng xắn tay vào bếp chế tạo các món ăn này & cùng thưởng thức nhé mọi người!

1. CÁCH LÀM:

– Bước đấu tiên bọn họ xắt phô mai ra thành từng viên nhỏ khoảng 1cm vuông cho vưà ăn.

– phần thịt cá thác lác sau khi mua về họ ướp cá thác lác với một ít muối hạt i-ốt một chút ít hạt tiêu xay và một ít gia vị bột ngọt Ajji Ngon sao cho vừa khéo ăn. tiếp sau đó có thể xắt nhuyễn phía đầu hành thêm một ít vào trộn cùng tất cả hổn hợp cá để tăng hương vị cho cá cũng tương tự giảm bớt mùi tanh. Cuối càng họ dung một chiếc muỗng với một ít nước lã trộn vào quết cho tới bao giờ thịt cá thác lác dẻo và dai thì thôi.

2. THỰC HÀNH:

– họ lấy 1 phần cá vừa đủ lên tay, tán dẹp ra rồi cho phô mai vào giữa cá.

– Bước tiếp sau đó họ vo tròn viên cá lại. Nên Note vo sao bỏ thịt cá bọc kín cục phô mai để phô mai không xẩy ra chảy tan ra khi chiên.

– thường xuyên làm tương tự đến hết phần cá giữ lại.

– Đổ bột mì khô ra một cái đĩa, tiếp nối lăn các viên cá qua lại sao cho đều 1 lớp bột..Chúng ta làm như vậy thường xuyên cho hết cả cả những viên cá còn lại luôn luôn nhá..

-Khâu sau đó họ sẵn sàng sẵn chảo dầu nóng lên để rán. Ta hãy chọn chảo sâu đáy

– Chảo càng nhỏ tuổi càng cao giúp tiết kiệm dầu chiên cũng tương tự giúp cá khi chiên đc ngập hết trong dầu, cá sẽ ngon hơn và giòn hơn màu sắc cũng biến thành xinh hơn.

– Khi chảo dầu đã sôi lên,thì chúng ta bỏ từng viên cá đã vo tròn va cũng đã lăn qua lớp bột mì vào chiên rán cho đến lúc viên cá thay đổi màu sắc vàng và săn thịt lại, họ không chiên lâu quá kẻo phô mai bị chảy ra.

3. THƯỞNG THỨC:

sau thời điểm chiên đã xong xuôi, chúng ta trút cá viên ra cho thấm bớt dầu, đặt trên giấy hút dầu cho hết dầu rồi sắp bày lên dĩa ăn cùng rau củ sống là ta rất có thể trải nghiệm..

Xem thêm : Banh bao la dua 2 trung cut 1 trung muoi Cần Gia

4. MÁCH NHỎ:

Để nhận thấy cá thác lác ngon hay không: ta chọn cá thác lác tươi ngon thường trong, màu trắng xen lẫn màu hường nhạt,thỉnh thoảng xen màu đỏ của máu. thịt cá phải ra bóng xinh, không trở nên ố màu hoặc tái xanh, nếu nhìn thấy màu tái xanh là thịt sẽ khá hôi rồi.
Khi quết cá phải kỹ, quết lâu đến khi nào thật dẻo dai and dính lại với nhau, mới được. Cá thác lác khi nấu chín sẽ có được mùi thơm, thịt dai dai. Cá thác lác khi hầm thấy nổi lên trên nước là đã chín, Muốn thịt cá dẻo and dai, thì đừng nên nấu đi nấu lại nhiều lần, sẽ làm thịt cá bở ra. Ta nên bỏ ra khi cá đã chín nếu chưa ăn liền

cua hang ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn