-
02-28-2012, 08:32 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Sep 2015
- Bài viết
- 12
Hướng dẫn các bước làm sữa chua hoa quả ngon bổ
Nguyên liệu:
Tên nguyên liệu
Dâu tây chín : 100 gram
Sữa chua không đường : 125 ml
Đường :1thìa
Nước cốt chanh :1thìa cafe
Sữa chua quyện với mứt dâu ngọt ngào và mát lạnh, cùng với cách trình bày kiểu verrines sẽ giúp bạn có một món tráng miệng bắt mắt
Các bước thực hiện:
1. Làm mứt dâu:
Dâu tây rửa sạch. Bỏ cuống. Cắt miếng nhỏ. Cho đường vào dâu. Trộn đều. Có thể ép cho dâu hơi nát ra một chút, nhưng theo mình thì không cần thiết vì lát nữa đun dâu sẽ tự mềm ra. Mình cũng không xay nhuyễn vì mình thích ăn kiểu mứt mà vẫn còn miếng dâu ở bên trong.
Cho thêm nước cốt chanh, trộn đều. Để 1-2h đồng hồ cho dâu ra nước.
2. Lọ rửa sạch, để ráo. Gác miệng lọ lên một cái bát để tạo độ nghiêng (như trong ảnh). Nhẹ nhàng đổ sữa chua vào (nếu cần thiết thì khuấy đều sữa chua cho sữa mịn trước khi đổ). Để lọ vào tủ lạnh cho sữa chua se mặt để đổ tiếp lớp thứ hai.
3. Trong lúc đợi sữa chua se mặt thì đi làm mứt dâu. Cho bát dâu đã ướp với đường và nước cốt chanh vào nồi. Để lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy đều (và hớt bớt bọt) đến khi có hỗn hợp mứt dâu tương đối sệt và sánh (và thơm cực kì :->)Để nguội.
4. Khi sữa chua đã se mặt rồi thì nhẹ nhàng đổ tiếp lớp thứ hai là mứt dâu vừa nấu lên. Cho tiếp vào tủ lạnh. Đợi dâu se mặt thì đổ nốt lớp cuối cùng là sữa chua. Cho thêm một ít nước sốt dâu lên trên cùng nữa. Để lạnh & dùng lạnh.
Nếu bạn là người bận rộn,không có thời gian nhưng bạn lại muốn tự mình làm sữa chua cho gia đình vừa thơm ngon vừa an toàn thì bạn có thế sử dụng máy làm sữa chua vô cùng tiện lợi và đạt kết quả như mong đợi.
Hi vọng các bạn sẽ thích sữa chua dâu tây kiểu này.View more random threads:
- Đề thi vào kế toán ngân hàng
- Xin hỏi về liên thông trái ngành
- Bán hàng hưởng hoa hồng của nhà máy
- Cần giúp đỡ: Bác nào quen bít cục thuế Q. Thanh Xuân nhảy vô giúp e cái nào.... gấp gấp
- chu trình chi phí
- giúp tớ bài toán này với >O<
- Học tiếng Nhật nào các bạn !!!!!
- Xin ý kiến làm khóa luận, đề tài là làm bảng lương bằng excel
- Địa chỉ đào tạo kế toán các nơi
- tìm sự giúp đỡ
Địa chỉ cung cấp mẫu lăng mộ đá khu lăng mộ uy tín chất lượng Đá mỹ nghệ Tài Tuệ là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực điêu khắc chế tác các sản phẩm, công trình tâm linh bằng đá tại làng đá truyền...
Địa chỉ cung cấp mẫu lăng mộ đá khu lăng mộ uy tín chất lượng năm 2024