Một trong các thức uống được rất nhiều người chọn lựa là bạc xỉu. Đây là loại nước uống có sự hòa quyện của hương vị đậm đà cà phê và vị sữa ngọt ngào cực thơm ngon. Vậy bạc xỉu là gì? Cách pha chế bạc xỉu như thế nào trọn vị? Xin mời bạn đọc theo dõi nội dung dưới đây để hiểu rõ hơn về bạc xỉu.

Bạc xỉu là gì?

Bạc xỉu là loại đồ uống được pha chế từ các nguyên liệu như sữa nóng và một chút cà phê. Nguồn gốc của bạc xỉu bắt nguồn từ người Hoa sống ở khu vực Chợ Lớn Sài Gòn năm 50, 60. Món bạc xỉu cực hấp dẫn khi bạn sử dụng cùng với bánh quẩy, bánh tiêu…

Lý do nhiều người yêu thích bạc xỉu là gì?

Bạc xỉu được tạo bởi các thành phần như cà phê, sữa đặc, sữa tươi. Tuy nhiên trong bạc xỉu thì sữa sẽ là thành phần chủ yếu, cafe chỉ là phụ để gia tăng thêm hương vị và giảm mùi của sữa đặc.

Ly bạc xỉu có hương vị béo ngậy của sữa và hương thơm nhẹ của cà phê rất phù hợp với những người không thích vị đắng của cà phê đen và nâu. Ngoài ra, ly bạc xỉu được nhiều chị em yêu thích bởi giúp bạn cảm thấy tỉnh táo hơn rất nhiều.

Do vậy, rất nhiều người chọn uống bạc xỉu vào mỗi buổi sáng để cung cấp năng lượng và giúp chúng ta tập trung khi học tập, làm việc. Bạc xỉu cũng có nhiều hương vị khác nhau, đáp ứng mọi sở thích người dùng.

Hướng dẫn cách pha bạc xỉu ngon

Thực hiện thao tác pha bạc xỉu không hề khó nhưng cần đúng các bước hướng dẫn. Dưới đây là các bước đơn giản để có được ly bạc xỉu đá thơm ngon, đúng vị:

Nguyên liệu làm bạc xỉu đá
  • Bột cafe: 20gr
  • Sữa tươi: 80ml
  • Sữa đặc: 40ml
  • Đá bào
  • Phin cafe, muỗng, ly thủy tinh, dụng cụ tạo bọt


Cách pha bạc xỉu đá trọn vị

Sau khi đã biết bạc xỉu là gì thì bạn cần biết cách thực hiện pha chế ly bạc xỉu thơm ngon. Cụ thể các bước tiến hành pha chế món bạc xỉu đá thơm ngon như sau:

Bước 1

Đầu tiên bạn dùng nước sôi tráng sơ phin cafe cho sạch sẽ. Sau đó, bạn cho bột cafe vào phin và cho vào 1 ít nước sôi để làm ướt bột cafe.

Tiếp theo bạn lấy nắp gài nén nhẹ bột cà phê xuống để bột cafe chiết xuất đều, không bị nghẽn. Sau đó, bạn tiến hành gạt bỏ phần café thừa ở dưới đáy phin và rót thêm nước sôi vào đầy phin pha cà phê. Hãy chờ đợi trong ít phút để cà phê chảy xuống dưới cốc.

Bước 2

Bước tiếp theo bạn pha chế sữa tươi bằng cách cho 40ml sữa đặc vào ly. Sau đó bạn cho thêm nước sôi vào và dùng muỗng khuấy đều.

Bước 3

Tiến hành làm bạc xỉu sủi bọt bằng dụng cụ đong khoảng 10ml nước cốt cafe và khuấy bằng cây tạo bọt. Dụng cụ này dễ dàng mua tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa. Sau đó, bạn tiến hành sử dụng dụng cụ đánh nhẹ nước cốt cafe để tạo bọt bồng bềnh bên trên.

Bước 4

Cuối cùng bạn hãy rót hỗn hợp vừa tạo bọt vào ly sữa hoàn thiện tại bước 2. Cho thêm chút đá bào, khuấy đều, trang trí trên bề mặt cốc và thưởng thức.

Ly bạc xỉu sau khi pha chế có hương vị cực hấp dẫn, cuốn hút và đầy dinh dưỡng. Đây là loại nước uống phù hợp để bạn thưởng thức vào buổi sáng để tăng thêm năng lượng cho ngày dài.

Kota Diet – Nơi cung cấp bạc xỉu chất lượng cao

Nếu bạn chưa biết chọn mua bạc xỉu ở đâu thơm ngon, chất lượng thì hãy liên hệ Kota Diet. Nơi đây phục vụ nhiều món nước uống khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu người dùng. Bạn có thể chọn thưởng thức trà sữa không béo, bạc xỉu, nước detox… tùy ý.

Trên đây là những thông tin giải đáp bạc xỉu là gì, cách pha chế bạc xỉu thơm ngon, đúng vị. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn thưởng thức được ly nước bạc xỉu đầy hấp dẫn. Hãy liên hệ Kota Diet theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ phục vụ.

Liên hệ Kota Diet

Địa chỉ: 225 Tây Thạnh, Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 1900 638 575

Email: info@kotadiet.vn